Professionelle Aluminiumpfanne mit Messinggriff

Für diejenigen, die gerne kochen. Aluminium ist das Material mit mehreren Qualitäten. Rivadossi-Aluminiumtöpfe haben eine ausgezeichnete Leitfähigkeit, die es ermöglicht, die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Daher wird das Essen bei der gleichen Temperatur gekocht, wodurch eine Karbonisierung verhindert wird, die nicht nur den Geschmack der Gerichte verändert, sondern auch ungesund ist. Lebensmittel kochen besser und behalten bei mäßiger Hitze mehr Geschmack. Gerade weil Aluminiumkochgeschirr für Lebensmittel eine hohe Wärmeleitfähigkeit aufweist, müssen Sie niemals hohe Flammen verwenden.

Das Aluminium ist sehr leicht und daher sehr einfach zu handhaben und ist beständig gegen Wärmeschocks, Abrieb und Korrosion.

Es ist ein ökologisches Material, da es zu 100% recycelbar ist!

Es ist auch ein absolut hygienisches Material und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

Die Pfanne mit Messinggriff ist in zwei Größen erhältlich:

Ø cm12 Aluminiumstärke 3mm

Ø cm14 Aluminiumstärke 3mm

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1. Reinigen Sie die Töpfe bei der ersten Verwendung sorgfältig, spülen Sie sie mit kochendem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Fetten Sie dann die Innenseite mit etwas Öl oder Butter ein und lassen Sie sie einige Stunden ruhen. Spülen Sie sie dann aus.

2. Erhitzen Sie die leere Pfanne niemals über einem Feuer.

3. Beim Waschen in der Spülmaschine sind Flecken aufgrund von Reinigungsmitteln als einfache Mängel anzusehen, die die Unversehrtheit des Kochwerkzeugs in keiner Weise beeinträchtigen.

4. Das mögliche Austreten von Wasser aus den Griffen wird durch die langen Waschzyklen der Haushaltsgeschirrspüler verursacht, die das Befüllen derselben erleichtern, da diese Teile im Rohr leer sind. Lange Waschzyklen werden daher nicht empfohlen.

5. Stark saure und salzige Lebensmittel können immer noch perfekt in Aluminium-Lebensmittelbehältern gekocht werden, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht lange bei ungekühlten Temperaturen gelagert werden. Nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln "außerhalb einer gekühlten Umgebung über 24 Stunden" verwenden.

6. Fügen Sie das Salz nur während des Kochens hinzu, um seine Auflösung zu erleichtern und zu verhindern, dass es das Metall angreift.

7. Die dunkle Patina, die sich im Aluminiumkochgeschirr für Lebensmittel bildet, ist auf die Oxidation des Metalls zurückzuführen: eine echte inerte Schutzbarriere, die nicht entfernt werden darf.