Professioneller Aluminium-Wok-Topf mit zwei Messinggriffen

Für diejenigen, die gerne kochen. Aluminium ist das Material mit mehreren Qualitäten. Rivadossi-Aluminiumtöpfe haben eine ausgezeichnete Leitfähigkeit, die es ermöglicht, die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Daher wird das Essen bei der gleichen Temperatur gekocht, wodurch eine Karbonisierung verhindert wird, die zusätzlich zur Veränderung des Geschmacks der Gerichte ungesund ist. Lebensmittel kochen besser und behalten bei mäßiger Hitze mehr Geschmack. Gerade weil Aluminiumkochgeschirr für Lebensmittel eine hohe Wärmeleitfähigkeit aufweist, ist es niemals erforderlich, hohe Flammen zu verwenden.

Das Aluminium ist sehr leicht und daher sehr einfach zu handhaben und ist beständig gegen Wärmeschocks, Abrieb und Korrosion.

Es ist ein ökologisches Material, da es zu 100% recycelbar ist!

Es ist auch ein absolut hygienisches Material und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

Der Wok-Topf mit Messinggriffen ist in 32 cm großem, 3 mm dickem Aluminium erhältlich.

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 Bei der ersten Verwendung die Töpfe sorgfältig reinigen, mit kochendem Wasser abspülen und trocknen. Anschließend die Innenseite mit etwas Öl oder Butter einfetten und einige Stunden ruhen lassen, dann abspülen.

Erhitzen Sie den leeren Topf niemals auf einem Feuer.

Beim Waschen in der Spülmaschine sind Flecken durch Reinigungsmittel als einfache Mängel anzusehen, die die Unversehrtheit des Kochwerkzeugs in keiner Weise beeinträchtigen.

 Das mögliche Austreten von Wasser aus den Griffen wird durch die langen Waschzyklen der Haushaltsgeschirrspüler verursacht, die das Befüllen derselben erleichtern, da diese Teile im Inneren leer sind. Lange Waschzyklen werden daher nicht empfohlen.

 Stark saure und salzige Lebensmittel können immer noch perfekt in Aluminium-Lebensmittelbehältern gekocht werden, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht lange bei ungekühlten Temperaturen gelagert werden. Nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln "außerhalb einer gekühlten Umgebung über 24 Stunden" verwenden.

Fügen Sie das Salz nur während des Kochens hinzu, um seine Auflösung zu erleichtern und zu verhindern, dass es das Metall angreift.

Die dunkle Patina, die sich im Inneren des Aluminiumkochgeschirrs für Lebensmittel bildet, ist auf die Desoxidation des Metalls zurückzuführen: eine echte inerte Schutzbarriere, die nicht entfernt werden darf.