Casserole ovale professionnelle deux poignées en laiton avec couvercle

Cocotte ovale professionnelle en aluminium avec deux poignées en laiton et avec couvercle dans un style vintage parfait.

Utilisé pour préparer des ragoûts, du gibier, du risotto, du poisson sauté.

L'aluminium est un matériau aux qualités multiples, il est très léger et donc très maniable, il résiste à la corrosion. C'est un matériau écologique car il est 100% recyclable. C'est également un matériau absolument hygiénique et adapté au contact avec les aliments.

Disponible en deux tailles:

cm 28: Capacité lt.: 3,72 Hauteur cm: 11,00 Poids gr.: 800,00 Épaisseur mm: 1,20

cm 32: Capacité lt.: 5,50 Hauteur cm: 13,50 diamètre base cm.: 32 Poids gr.: 957,00 Épaisseur mm: 1,20

Pendant le lavage, les taches dues aux détergents doivent être considérées comme de simples imperfections qui n'affectent en aucune façon l'intégrité de l'instrument.

Made in Italy Aluminium de haute qualité.

Des matières premières certifiées, le tranchage des produits et des contrôles rigoureux en cours de production garantissent à nos produits une sécurité alimentaire absolue.

Lavage à la main préférable.

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1. Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement les pots, rincez à l'eau bouillante et séchez; graisser ensuite l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures, puis rincer;

2. Ne chauffez jamais la casserole vide au-dessus d'un feu.

3. Lors du lavage au lave-vaisselle, les taches dues aux détergents doivent être considérées comme de simples imperfections qui ne compromettent en aucune façon l'intégrité de l'outil de cuisson.

4. La fuite possible d'eau des poignées est causée par les longs cycles de lavage des lave-vaisselle domestiques qui facilitent le remplissage de ceux-ci car ces pièces sont vides en tube à l'intérieur. De longs cycles de lavage ne sont donc pas recommandés.

5. Les aliments fortement acides et salés peuvent toujours être parfaitement cuits dans des récipients en aluminium avec la précaution d'éviter de les conserver longtemps à des températures non réfrigérées. Ne pas utiliser pour conserver des aliments "hors d'un environnement réfrigéré pendant 24 heures";

6. Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour faciliter sa dissolution et l'empêcher d'attaquer le métal;

7. La patine sombre qui se forme à l'intérieur des casseroles en aluminium est due à l'oxydation du métal: véritable barrière de protection inerte à ne pas supprimer.